Любимые рецепты

Switch to desktop

О сайте «Любимые  рецепты»

 Любимые рецепты – это авторский проект, посвященный кулинарии. На этом сайте Вы найдете рецепты различных блюд, которые нравятся мне и членам моей семьи.

О себе.

Меня зовут Гукова Оксана. Приготовление еды для меня не просто ежедневная рутина, а своего рода увлечение и большая творческая работа. Мне постоянно хочется пробовать что-то новое. Но в то же самое время, не хочется забывать и старые, полюбившиеся рецепты. Поэтому я решила собрать все свои рецепты и опубликовать на этом сайте.

О сайте.

На этом сайте Вы найдете только те рецепты, которые я готовила собственноручно. Все они понравились мне и членам моей семьи.

Надеюсь, что этот сайт облегчит задачу ежедневного приготовления пищи не только начинающим кулинарам, но и опытным хозяйкам.

Баклажаны по-китайски
  • 30 мин

Баклажаны по-китайски

Не очень люблю баклажаны, но приготовленные по этому рецепту готова кушать каждый день.

Вместо рисового уксуса можно использовать обычный.

Баклажаны тушеные с овощами
  • 30 мин

Баклажаны тушеные с овощами

Баклажаны не самый любимый мной овощ. Однако приготовленный таким способом я ем иногда.

Бедрышки запеченые с овощами и размарином
  • 30 мин

Бедрышки запеченые с овощами и размарином

Если у Вас мало времени на приготовление ужина, то это блюдо для вас. На его приготовление понадобится всего 30 минут.

Борщ «Курортный»
  • 1 час 10 минут

Борщ «Курортный»

Этот легкий борщ пришелся по вкусу всей моей семье. Вообще мы любим борщ на мясном бульоне, но и этот легкий вариант пришелся по вкусу, особенно он актуален в самую жару.

Бутерброды с семгой и маскарпоне
  • 10 мин.

Бутерброды с семгой и маскарпоне

Вместо форели можно использовать семгу. Эти бутерброды очень воздушные.

Быстрый кекс на кефире
  • 15 мин + 35 мин выпекать

Быстрый кекс на кефире

Очень простой рецепт кекса на кефире. Тесто получается очень нежным и легким. Вместо орехов можно использовать изюм, разные цукаты. А вместо лимона - апельсин.

Горячий чайный коктейль
  • 15 мин

Горячий чайный коктейль

Очень вкусный и согревающий напиток. Как раз для холодного времени года.

Если нет вишневого сока, его можно заменить сиропом из вишневого варенья.

Гренки с яйцом
  • 15 мин

Гренки с яйцом

Очень вкусные и нежные гренки.

Запеченая молодая картошка
  • 30 мин

Запеченая молодая картошка

Молодую картошку можно даже не чистить. Ее шкурка очень тонкая и придает блюду особый вкус.

Зеленый борщ
  • 30 мин + 1-1,5 на приготовление бульона

Зеленый борщ

Очень весенний и легкий борщ. Бульон можно брать любой - куриный, говяжий, свиной. Я иногда готовлю вообще на овощном бульоне.

Этот борщ готовится без пере жарки, поэтому его можно есть холодным.

Зразы из куриного фарша
  • 30 мин

Зразы из куриного фарша

Давно не готовила зразы. С перепелиными яичками смотрятся очень нарядно. 

Куриное филе, запеченное с ананасом.
  • 30 мин.

Куриное филе, запеченное с ананасом.

Я очень люблю запеченную свинину с ананасом. Вот решила попробовать, что получится, если запечь таким же способом курицу. Получилось тоже неплохо.

 

Куриные грудки в кляре
  • 30 мин

Куриные грудки в кляре

Очень люблю куриное филе, приготовленное таким способом. Мясо остается сочным, кляр не позволяет сокам выходить. И готовится быстро.

Куриные крылышки в клиновом сиропе
  • 25 минут

Куриные крылышки в клиновом сиропе

Клиновый сироп придает этому блюду легкий аромат орехов. Если нет клинового сиропа, то можно обойтись и без него.

Курица тушеная в лимонно-винном соусе
  • 1,5 часа

Курица тушеная в лимонно-винном соусе

Вино придает тушеной курице изысканный вкус...